HOCHGENUSS NATUR
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Lokale Birnensorten

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Stäfliger Wildbirne
(Baum inzwischen gefällt) Hitzkirch
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Eichbühler Wildling Altishofen
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Wahrscheinlich Sämling von Merzolaner Rickenbach LU
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Weinbirne Marti Eichbühl Altishofen
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Zufallssämling aus Altwis

Lokale ApfelSorten

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Burgdörfler
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Ermiseer Herlisberg Römerswil
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Fuchshaldenapfel Altishofen
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Kölliker Gartenapfel Altishofen
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Reussbühler Ruopigen Reussbühl-Luzern
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Rhabarberapfel Ottenhusen Hohenrain
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Ruswiler Wildling
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Silener Roggwil TG
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Süssapfel Rengg Menznau
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Süssapfel Hatzchlaue Altwis
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Süsssaurer Kirchenfelder Altwis
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Urner Pfundapfel
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Wildling vom Baldeggersee Hochdorf
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Zufallssämling von Brittnau

Kennen Sie alle?


Mehrere 100 Apfel- und Birnensorten sind in der Innerschweiz heimisch - teilweise führen sie ein Schattendasein oder sind gar schon wieder verschwunden. Schade, denn sie hätten viel zu bieten. Wir zeigen Ihnen hier ein paar Innerschweizer Lokalsorten sowie meist seltene regional bis national bekannte Apfel- und Birnensorten. Von den meisten dieser stehen Bäume auch in der Innerschweiz. Die Ortschaft hinter dem Sortennamen zeigt, wo das jeweilige Foto aufgenommen wurde. Die Liste wird laufend ergänzt.

Neu - Sortenbuch

Neu sind über 350 Apfel- und über 200 Birnensorten in einem Sortenbuch beschrieben. Es sind mehrheitlich Sorten, die im Kanton Luzern und der übrigen Zentralschweiz wachsen und Früchte tragen. Das Buch kann einfach per Mail oder Telefonanruf bestellt werden, oder Sie kommen an den Markt nach Altbüron und kaufen es dort. 
​Weitere Infos folgen später.

Lokalsorten

Bei der Suche nach Lokalsorten und auch bei deren Vermehrung und Weiterverbreitung unterstützen uns verschiedene Obstsortenkenner u.a. Richi Bieri, Thomas Troxler und Paul Eberli. Falls Sie selber eine Ihnen unbekannte Sorte haben, sagen Sie es uns. Wir werden sie gerne hier auflisten.
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Download für Sie

Die Übersicht als Poster in pdf

Aus der Vergangenheit

Es begann schon vor 2012.
Neben Apfel- und Birnensäften produzierten wir die ersten Obstpralinen zum
​1. Tag der Hochstammobstbäume 2004.

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Erste Obstpralinen von 2004
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Auch beim Hochstammtag von 2005 in Altwis waren wir dabei.
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Am Pfalzmarkt 2006 in Veltheim testeten wir weitere neue Obstprodukte.
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Mosttag in Hochdorf 2011
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Bauernmarkt Basel 2017
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Slow Food Market Zürich 2017
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Reutenmarkt Zofingen 2018
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Slow Food und ProSpecieRara Markt Stans 2022
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Klostermarkt Solothurn 2022

Auszeichnung

Umweltpreis
2020 haben wir den Umweltpreis der Albert Koechlin Stiftung erhalten. Das freut uns auch heute noch sehr.

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Die gegenwart

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REUTENMARKT ZOFINGEN 2023
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REUTENMARKT ZOFINGEN 2023
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Unser letzter Mosttag von 2023

Schon probiert?

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Petersbirne im Schlafrock
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Apfelwähe mit Süssbreiticher Hämikon
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Zutaten für überbackene Luzerner Weissbirnen mit Nidwaldner Bratkäse
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Gemüseragout mit Kirchbirnen

Regional bis national bekannte Birnensorten

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Affelträngler Tuttwil TG
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Dr. Jules Guyot 70 Jahre alter Spalierbaum Nebikon
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Gelbmöstler Nebikon
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Gontishuser Altwis
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Professor Grosdemange Ebersecken
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Schweizer Hosen Altwis
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Schweizer Wasserbirne Altishofen

REGIONAL BIS NATIONAL BEKANNTE ApfelSORTEN

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Aargauer Jubiläumsapfel Altwis
Apfel
Berlepsch Altwis
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Berner Rosen Kleinwangen Hohenrain
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Fraurotacher Altwis
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Graue Herbstrenette Altishofen
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Gravensteiner Altishofen
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Gravensteiner Nebikon
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Jonathan Grüner Altishofen
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Kasseler Renette
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Menznauer Jäger Hinderberg Grosswangen
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Usterapfel
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Wildmuser Chäpelihof Ebersecken Altishofen
Susanne und Roger Hodel
Eichbühl 15, 6246 Altishofen
mail@hochgenuss-natur.ch
Tel. 079 411 01 64
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